Interior del Bodegón
Desde 1919 — Boedo e Inclán

El Bodegón

El mismo lugar de 1919, la misma cocina de siempre

Provoleta, matambre a la Tacita, tortillas españolas y las clásicas milanesas — la cocina de siempre, servida como siempre. Mesas de mantel, mozos de la vieja escuela, y esa sensación de que el tiempo, en esta esquina, decidió quedarse.

El salón se fue armando con el paso del tiempo: el piso combina catorce diseños de mosaicos distintos, y las paredes guardan fotos del Viejo Gasómetro de San Lorenzo — el mismo estadio que le dio origen al nombre de la casa.

Rincón con fotos antiguas en el Bodegón
El rincón de las fotos — la memoria del barrio, colgada en la pared.
Salón del Bodegón con techo abovedado

Panqueque de dulce de leche

"Es más, dejá que todos lo huelan. Cortalo despacio, dale tiempo — el dulce de leche no es de este planeta."

— Reseña de Antigourmet
Clientes en el Bodegón

Mozos que te atienden como en casa

Pasan los años pero la impronta se mantiene: atención tranquila, sin apuro, de la que recomienda bien y avisa si un plato es para compartir. Ese trato es tan parte de la marca como la receta del bife de chorizo.

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